Uzun zamandir eklemeyi dusunudugum fakat hep unuttugum bir tarifti bu.Kizimin arkadasinin annesi sevgili Asiye Hanim'in yaptigi nefis borekler ve yine kizlarimin ogrenci evinde hazirladiklari kahvalti sofrasi ..
Malzemeler:
-7 yumurta
-Aldigi kadar un
-Tuz
-Yarim demet maydanoz
-Beyaz peynir
-1 paket margarin(Margarin kullanmayi tercih etmeyenler ayni oranda tereyag kullanabilir.)
Yapilisi:
7 adet yumurta ile orta kivamda bir hamur hazirlayin.Iyice yogurduktan sonra 15 tane bezeye ayirin.Bu bezeleri bir muddet kapali bir kapta bekletin.Daha sonra az unla tek tek acin.
Acma islemi bittikten sonra actiginiz bu yufkalari buyukce bir tencerede kaynatin.7 adet yufkayi aralarina erittiginiz yagi dokerek ust uste siralayin.7 yufkadan sonra peynir ve maydanozu ekleyin.Daha sonra kalan 7 yufkaya da ayni islemi uygulayin.Son yufkayi kaynatmadan uzerine koyun ve pisirin.
Afiyet olsun.
14 yorum:
Cooooook Guzel Gorunuyo
ifotçum ögrenci evinde böyle güzel dizaynlı masa harika kızınıza da sevgiler su böreğini yapan bayanın da ellerine sağlık sevgiyle kalın...
selam
börek nefis olmuş.aldım bir dilim:):):)sevgiler
hande
ifo annecim seninde Asiye anemizinde ellerine saglık,bende bu ewde kalan fertlerden biriyim:) ah o börekler şimdide olsada yeseK((: HOSCAKAL İFO ANNE:)ŞİMDİDEN HAYIRLI BAYRAMLAR...
bu kahvaltı sofrası da böreklerde mükemmel gözüküyor bu öğrenci evinde olmak vardı şimdi:) aylin
iyi bayramlar dilerim canım
iyi bayramlar dilerim canım
Bugünlerde canım ne istese bloglarda da onları görüyorum. Şöyle evde açılmış bir su böreğine acilen ihtiyacım var komşu!
o halde sana su boregi acalim tijen'cigim.istedigin borek olsun :)
öğrenci evinde yenilenler nefistir o tad hiçbiryerdeki tada benzemez:)
tecrübeyle sabittir,geçen seneyi asla unutamam:)
börekte enfis duuryor,ellerinize sağlık.
Merhaba,
ne güzel bir sofra olmuş bu böyle..
Asiye hanımında ellerine sğalık. börek enfes :)
sıcacık sevgiler..
Bu sırada sayfanıza yeni yazı eklediğinizde yazınızın başlığını sayfamdaki blog manşete eklerseniz diğer blogcu dostlarda sizin yazı eklediğinizden haberdar olacaklardır. Sizi blog manşetde görmek beni sevindirecek.
www.misssgibi.com
Ne güzel bir kahvalti ve su böregi sahane görünüyor.Su böregide her vakitte kurulan sofraya yakisir.Ellerine saglik ve iyi bir hafta diliyorum.
Hayırlı ve huzur dolu bir bayram diliyorum...Sevgiler.....
D A V E T I Y E
Merhaba arkadaslar, bu gün saat 14.00 te Türkiye saati ile 15.00 te AYYA Bayan blogcular kahvesinin acilisi var.Tüm blogcu arkadaslari davet ediyoruz,buyursunlar.
Aynur Yaren
www.ayyachat.blogspot.com
Yorum Gönder