Peynirli Su Boregi


Uzun zamandir eklemeyi dusunudugum fakat hep unuttugum bir tarifti bu.Kizimin arkadasinin annesi sevgili Asiye Hanim'in yaptigi nefis borekler ve yine kizlarimin ogrenci evinde hazirladiklari kahvalti sofrasi ..


Malzemeler:
-7 yumurta
-Aldigi kadar un
-Tuz
-Yarim demet maydanoz
-Beyaz peynir
-1 paket margarin(Margarin kullanmayi tercih etmeyenler ayni oranda tereyag kullanabilir.)
Yapilisi:
7 adet yumurta ile orta kivamda bir hamur hazirlayin.Iyice yogurduktan sonra 15 tane bezeye ayirin.Bu bezeleri bir muddet kapali bir kapta bekletin.Daha sonra az unla tek tek acin.

Acma islemi bittikten sonra actiginiz bu yufkalari buyukce bir tencerede kaynatin.7 adet yufkayi aralarina erittiginiz yagi dokerek ust uste siralayin.7 yufkadan sonra peynir ve maydanozu ekleyin.Daha sonra kalan 7 yufkaya da ayni islemi uygulayin.Son yufkayi kaynatmadan uzerine koyun ve pisirin.

Afiyet olsun.

14 yorum:

(((////ELİF////))) dedi ki...

Cooooook Guzel Gorunuyo

pervin dedi ki...

ifotçum ögrenci evinde böyle güzel dizaynlı masa harika kızınıza da sevgiler su böreğini yapan bayanın da ellerine sağlık sevgiyle kalın...

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

selam
börek nefis olmuş.aldım bir dilim:):):)sevgiler
hande

Merve dedi ki...

ifo annecim seninde Asiye anemizinde ellerine saglık,bende bu ewde kalan fertlerden biriyim:) ah o börekler şimdide olsada yeseK((: HOSCAKAL İFO ANNE:)ŞİMDİDEN HAYIRLI BAYRAMLAR...

Adsız dedi ki...

bu kahvaltı sofrası da böreklerde mükemmel gözüküyor bu öğrenci evinde olmak vardı şimdi:) aylin

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

iyi bayramlar dilerim canım

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

iyi bayramlar dilerim canım

Tijen dedi ki...

Bugünlerde canım ne istese bloglarda da onları görüyorum. Şöyle evde açılmış bir su böreğine acilen ihtiyacım var komşu!

ifot dedi ki...

o halde sana su boregi acalim tijen'cigim.istedigin borek olsun :)

Mutfak Havlusu dedi ki...

öğrenci evinde yenilenler nefistir o tad hiçbiryerdeki tada benzemez:)
tecrübeyle sabittir,geçen seneyi asla unutamam:)
börekte enfis duuryor,ellerinize sağlık.

zerrin - misss dedi ki...

Merhaba,

ne güzel bir sofra olmuş bu böyle..

Asiye hanımında ellerine sğalık. börek enfes :)

sıcacık sevgiler..

Bu sırada sayfanıza yeni yazı eklediğinizde yazınızın başlığını sayfamdaki blog manşete eklerseniz diğer blogcu dostlarda sizin yazı eklediğinizden haberdar olacaklardır. Sizi blog manşetde görmek beni sevindirecek.

www.misssgibi.com

Yaren dedi ki...

Ne güzel bir kahvalti ve su böregi sahane görünüyor.Su böregide her vakitte kurulan sofraya yakisir.Ellerine saglik ve iyi bir hafta diliyorum.

serinmavi dedi ki...

Hayırlı ve huzur dolu bir bayram diliyorum...Sevgiler.....

Yaren dedi ki...

D A V E T I Y E

Merhaba arkadaslar, bu gün saat 14.00 te Türkiye saati ile 15.00 te AYYA Bayan blogcular kahvesinin acilisi var.Tüm blogcu arkadaslari davet ediyoruz,buyursunlar.

Aynur Yaren

www.ayyachat.blogspot.com