Kolay Börek


Malzemeler:
2 adet yufka
100 gram beyaz peynir
Bir kaç dal maydanoz
1 çay bardağı süt
1 yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
Yufkalardan birini altını hafifçe yağladığınız teflon tavanın üzerine yayın.Diğer yufkayı parçalayın.Parçaladığınız yufkanın bi kısmını tavaya ilave edin.Onun üzerine çatalla ezdiğiniz maydanoz-peynir karışımını koyun.Üzerine kalan yufkaları koyun.Sütü,yağı ve yumurtayı karıştırarak hazırladıığınız karışımı da böreğe ilave edin.Yufkalar bitene kadar peynir ve sıvı karışımını ilave edin.Tavanın altına serdiğiniz yufkanın kenarlarını katlayarak böreği kapatın.Kısık ateşte altını ve üstünü pişirin.Üzeri kızarınca böreğimiz hazır :)

2 yorum:

gkb dedi ki...

bu börek çayla ne yenir! ama ondan önce üstteki salatayı yemek lazım. elinizi sağlık sayın ifot.

Adsız dedi ki...

canim her cektiginde aklima her geldiginde yapip kulaklarinizi cinlatiyorum, ellerinize saglik