çilekli pasta

Malzemeler:

Kek Malzemeleri:
-5 kahve fincanı toz şeker
-5 yumurta(sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
-5 kahve fincanı un
-1 paket kabartma tozu
-1 su bardağı süt
Krema Malzemeleri:
-1 litre süt
-3 yemek kaşığı un
-4,5 yemek kaşığı toz şeker
-2 yumurta
-Kakaolu istenirse 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:
Kek:
Toz şeker ile yumurtaların sarılarını mikserle çırpın.Ayrı bir kapta 5 kahve fincanı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın.Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını köpükler oluşana dek çırpın.Yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin.Unu da azar azar bu karışıma ekleyerek yavaşça çırpın.Karışımı tepsiye yayın.Önceden ısıtılmış (170 derece) keki pişirin.
Krema:
3 yemek kaşığı unu 4,5 yemek kaşığı toz şekeri,2 yumurtayı -ve eğer kakaolu yapacaksanız 2 yemek kaşığı kakaoyu- ufak bir tencerede karıştırın.Soğuk sütü üzerlerine yavaşça ilave edin.Devamlı karıştırarak kaynayanan kadar pişirin.Oda sıcaklığında ara ara karıştırarak ılımasını sağlayın.

7 yorum:

pervin dedi ki...

pastanız çok güzel tariflerinizin devamını dilerim..

pervin dedi ki...

nerelerdesini sevgiler.. http://tahtakasik.blogspot.com/

ifot dedi ki...

teşekkür ederim pervinciğim.uzun zamandır ilgilenemedim siteyle.yeni tarifler deneyip ekleyeceğim inşallah ..

pervin dedi ki...

ifot hanım gönderdiğiniz yoruma teşekürler yeni tariflerinizi bekleriz sevgiyle kalın

Nihan dedi ki...

cilekli pasta harika olmus ellerinize saglik dr oetker in reklamlarindaki pasta gibi ellerinziesaglik

ifot dedi ki...

teşekkür ederim nihan hanım,beğenmenize sevindim.
zaten biz de o pastadan esinlenerek yaptık bu pastayı :)

pervin dedi ki...

bugün ellerinizi herzamankinden daha çok açın,avcunuza melekler gül koysun,yüreginiz coşsun.berrat geceniz hayırlara vesile olsun.